Question

【题目】下列说法正确的是（ ）

A. 食用植物油是人体的营养物质

B. 分馏、干馏是物理变化，裂化、裂解是化学变化

C. 淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物

D. 甲烷、汽油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、人体营养物质有糖类、油脂、蛋白质等，A正确；

B、分馏是物理变化，干馏是化学变化，裂化、裂解是化学变化，B错误；

C、葡萄糖是单糖，是小分子化合物，C错误；

D、酒精是醇类，不是碳氢化合物，D错误；

故选A。