题目内容
某化学课外活动小组探究淀粉水解的条件,进行以下两个实验。
(1)实验用品:0.5 g淀粉、4 mL 20%硫酸溶液、氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水。
步骤:在试管1和试管2里各放入0.5 g淀粉,在试管1里加入4 mL 20%硫酸溶液,在试管2里加入4 mL水,都加热3~4 min。用过量碱液中和试管1里的硫酸溶液,把一部分液体倒入试管3。在试管2、3里都加入碘水,观察有没有蓝色出现。在试管1里加入银氨溶液,稍加热后,观察试管内壁上有无银镜出现。
根据所学知识预测可能的实验现象。
实验现象与结论(填入下表):
试管 | 加入碘水 | 加入银氨溶液 | 结论 |
1 |
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2 |
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3 |
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(2)实验用品:0.5 g淀粉、唾液、新制氢氧化铜悬浊液。
步骤:在试管中加入0.5 g淀粉,加入少许唾液加热,在水解液中加入新制氢氧化铜悬浊液加热煮沸,观察现象。
现象:__________________________________________。
结论:__________________________________________。
(3)比较实验(1)(2)可得出的结论:___________________。
(1)
试管 | 加入碘水 | 加入银氨溶液 | 结论 |
1 | — | 产生银镜 | 淀粉水解液可发生银镜反应 |
2 | 溶液变蓝色 | — | 淀粉不发生水解 |
3 | 溶液不变蓝色 | — | 淀粉完全水解 |
(2)产生砖红色沉淀 淀粉在唾液作用下水解生成了葡萄糖
(3)淀粉水解需要稀硫酸或唾液中的酶作催化剂
【解析】(1)试管1:淀粉水解生成葡萄糖,水解液呈碱性时,可发生银镜反应。
试管2:淀粉在水中不发生水解,淀粉遇I2变蓝色。
试管3:淀粉在酸性条件下水解,加碱中和后,I2不能使中和液变蓝色。
(2)淀粉在唾液作用下发生水解生成葡萄糖,葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液在加热条件下反应生成砖红色沉淀。
(3)稀硫酸或唾液对淀粉水解起了催化作用。
下表是元素周期表的一部分,有关说法正确的是( )
族 周期 | ⅠA | ⅡA | ⅢA | ⅣA | ⅤA | ⅥA | ⅦA |
2 |
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| c |
| d |
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3 | a | b |
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| e | f |
A.e的氢化物比d的氢化物稳定
B.a、b、e三种元素的原子半径:e>b>a
C.六种元素中,c元素单质的化学性质最活泼
D.c、e、f的最高价氧化物对应的水化物的酸性依次增强