题目内容
【题目】元素和化合物是组成细胞的物质基础，下列说法正确的是（ ）
A. 氨基酸、脂肪酸、核苷酸都含有氮元素
B. 胰高血糖素、性激素、生长激素与双缩脲试剂反应均呈紫色
C. 细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时低
D. 哺乳动物血液中钙离子含量高，会出现抽搐症状
【答案】C
【解析】试题分析：1、水含量与代谢强度的关系：
①一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上．含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠．
②当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速．如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分﹣﹣获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动．
2、蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应．
解：A、氨基酸和核苷酸中都含有氮元素，但脂肪酸的组成元素只有C、H、O，不含氮元素，A错误；
B、胰高血糖素、生长激素与双缩脲试剂反应均呈紫色，而性激素属于脂质，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，B错误；
C、种子萌发时新陈代谢旺盛，自由水含量较高，因此细胞内结合水/自由水的值，种子萌发时比休眠时低，C正确；
D、哺乳动物血液中钙离子含量低，会出现抽搐症状，D错误．
故选：C．
导学全程练创优训练系列答案【题目】
元素 | O | C | H | N | P | S |
玉米细胞(干) | 44.43 | 43.57 | 6.24 | 1.46 | 0.20 | 0.17 |
人细胞(干) | 14.62 | 55.99 | 7.46 | 9.33 | 3.11 | 0.78 |
活细胞 | 65.0 | 18.0 | 10.0 | 3.0 | 1.40 | 0.30 |
(1)以上元素在活细胞中含量明显比人细胞(干)含量多的是氧元素和 元素，发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是 。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于化合物 中。
(2)水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用。
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的
水。如果大豆细胞内水分过多，则会使细胞的 作用加强。
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变 ，则新陈代谢加强。
③浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能生出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是 ，种类变化是 ，其原因是 。
(3)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中 成分较多，此类化合物主要作为 结构的基本组成成分。
(4)蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，在表中的元素中，这两种化合物的生物元素在组成上最明显的差异是 。