Question

下列关于葡萄糖的叙述，错误的是（　　）

• A、易溶于水，有甜味，属于碳水化合物
• B、能发生酯化反应和银镜反应
• C、能发生水解反应
• D、它有多种同分异构体，其中之一是果糖

Answer 1

分析：A．葡萄糖易溶于水，有甜味；
B．葡萄糖中含有醛基和羟基；
C．葡萄糖是单糖；
D．同分异构体是分子式相同结构式不同的化合物．

解答：解：A．葡萄糖易溶于水，有甜味，属于碳水化合物，故A正确；
B．葡萄糖中含有醛基和羟基，能发生酯化反应和银镜反应，故B正确；
C．葡萄糖是单糖，不能发生水解，故C错误；
D．葡萄糖和果糖互为同分异构体，故D正确．
故选C．

点评：本题考查葡萄糖的性质和用途，注意葡萄糖中含有醛基和羟基，能发生酯化反应和银镜反应，题目难度不大．