题目内容

在一定条件下能发生水解反应的高分子化合物是(  )

A.肥皂B.油脂C.纤维素D.聚乙烯

C

解析试题分析:A和B不是高分子化合物,纤维素属于高分子化合物,水解的最终生成物是葡萄糖。聚乙烯是高分子化合物,但不能发生水解反应,答案选C。
考点:考查有机物的结构和性质
点评:能发生水解反应的有机物一般有酯类、糖类、纤维素、蛋白质、油脂、氯代烃等

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