题目内容
（2009?淮安二模）某实验小组拟用酸碱中和滴定法测定食醋的总酸量（g/100mL），现邀请你参与本实验并回答相关问题．（有关实验药品为：市售食用白醋样品500mL、0.1000mol/LNaOH标准溶液、蒸馏水、0.1%甲基橙溶液、0.1%酚酞溶液、0.1%石蕊溶液．）
Ⅰ．实验步骤：
（1）用滴定管吸取10mL市售白醋样品，置于100mL容量瓶中，加蒸馏水（煮沸除去CO2并迅速冷却））稀释至刻度线，摇匀即得待测食醋溶液．
（2）用酸式滴定管取待测食醋溶液20.00mL于
（3）盛装标准NaOH溶液，静置后，读取数据，记录为NaOH标准溶液体积的初读数．
（4）滴定，并记录NaOH的终读数．重复滴定2-3次．
Ⅱ．实验记录及数据处理
则c（样品）/moL?L-1=
Ⅲ．交流与讨论：
（1）甲同学在处理数据过程中计算得：V（NaOH）（平均消耗）=1/4（14.98+15.00+15.02+15.95）mL=15.24mL．
试分析他的计算是否合理，如果不合理请说明理由：
（2）乙同学用0.1000mol/LNaOH溶液滴定另一市售白醋样品溶液时，滴定过程中使用pH计将溶液的pH变化情况记录如下表．
①请作出pH-V（NaOH）图．
②由表和图可知：在允许的误差范围（±0.1%）内，pH突变（滴定突跃）范围为
附：常见指示剂的变色范围
Ⅰ．实验步骤：
（1）用滴定管吸取10mL市售白醋样品，置于100mL容量瓶中，加蒸馏水（煮沸除去CO2并迅速冷却））稀释至刻度线，摇匀即得待测食醋溶液．
（2）用酸式滴定管取待测食醋溶液20.00mL于
锥形瓶
锥形瓶
中．（3）盛装标准NaOH溶液，静置后，读取数据，记录为NaOH标准溶液体积的初读数．
（4）滴定，并记录NaOH的终读数．重复滴定2-3次．
Ⅱ．实验记录及数据处理
| 滴定次数 实验数据 |
1 | 2 | 3 | 4 |
| V（样品）/mL | 20.00 | 20.00 | 20.00 | 20.00 |
| V（NaOH）/mL（初读数） | 0.00 | 0.200 | 0.10 | 0.00 |
| V（NaOH）/mL（终读数） | 14.98 | 15.20 | 15.12 | 15.95 |
| V（NaOH）/mL（消耗） | 14.98 | 15.00 | 15.02 | 15.95 |
0.75mol/L
0.75mol/L
；样品总酸量g/100mL=4．g/100ml
4．g/100ml
．Ⅲ．交流与讨论：
（1）甲同学在处理数据过程中计算得：V（NaOH）（平均消耗）=1/4（14.98+15.00+15.02+15.95）mL=15.24mL．
试分析他的计算是否合理，如果不合理请说明理由：
不合理，因为第四组数据与前3组相差较大，属异常值，应舍去
不合理，因为第四组数据与前3组相差较大，属异常值，应舍去
．（2）乙同学用0.1000mol/LNaOH溶液滴定另一市售白醋样品溶液时，滴定过程中使用pH计将溶液的pH变化情况记录如下表．
| V（NaOH）/mL | 0.00 | 10.00 | 18.00 | 19.80 | 19.98 | 20.00 | 20.02 | 20.20 | 22.00 |
| 溶液pH | 2.88 | 4.70 | 5.70 | 6.74 | 7.74 | 8.72 | 9.70 | 10.70 | 11.70 |
②由表和图可知：在允许的误差范围（±0.1%）内，pH突变（滴定突跃）范围为
7.74～9.70
7.74～9.70
．所以可选择酚酞
酚酞
作指示剂．附：常见指示剂的变色范围
| 指示剂 | 变色的范围（pH） |
| 甲基橙 | 3.1～4.4 |
| 石蕊 | 5.0～8.0 |
| 酚酞 | 8.2～10.0 |
分析：Ⅰ、滴定操作标准液在滴定管中，待测液盛在锥形瓶中；
Ⅱ、分析图表数据结合醋酸和氢氧化钠按照1：1反应计算样品溶液浓度，依据浓度计算样品总酸量；
Ⅲ、①依据图表数据用描点法画出变化曲线；
②根据画出图象分析判断，pH突变（滴定突跃）；根据PH突变结合指示剂变色范围选择需要的指示剂．
Ⅱ、分析图表数据结合醋酸和氢氧化钠按照1：1反应计算样品溶液浓度，依据浓度计算样品总酸量；
Ⅲ、①依据图表数据用描点法画出变化曲线；
②根据画出图象分析判断，pH突变（滴定突跃）；根据PH突变结合指示剂变色范围选择需要的指示剂．
解答：解：Ⅰ．用酸式滴定管取待测食醋溶液20.00mL于锥形瓶中，故答案为：锥形瓶；
Ⅱ．依据实验数据结合反应CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O，实验1、2、3平均消耗氢氧化钠溶液体积=
=15.00ml；c（样品）V（样品）=c（NaOH）V（NaOH）
c（样品）×20.00ml=0.1000mol/L×15.00ml
c（样品）=0.75mol/L；
样品总酸量g/100mL=
×100ml=4.5g/100ml；
故答案为：0.75mo/L；4.5g/100ml；
Ⅲ．（1）甲同学在处理数据过程中的计算不合理，因为第4组实验数据误差太大应舍去；
故答案为：不合理，因为第四组数据与前3组相差较大，属异常值，应舍去；
（2）①依据图表数据按照描点法画出图象，
；故答案为：
②依据图象和图表数据分析可知PH突变是7.74～9.70，醋酸和氢氧化钠恰好反应生成的醋酸钠溶液呈碱性，酚酞PH变色范围为8.2～10.0，所以指示剂选择酚酞较好的判断反应终点；
故答案为：7.74～9.70；酚酞．
Ⅱ．依据实验数据结合反应CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O，实验1、2、3平均消耗氢氧化钠溶液体积=
| 14.98+15+15.02 |
| 3 |
c（样品）×20.00ml=0.1000mol/L×15.00ml
c（样品）=0.75mol/L；
样品总酸量g/100mL=
| 0.75mol×60g/mol |
| 1000ml |
故答案为：0.75mo/L；4.5g/100ml；
Ⅲ．（1）甲同学在处理数据过程中的计算不合理，因为第4组实验数据误差太大应舍去；
故答案为：不合理，因为第四组数据与前3组相差较大，属异常值，应舍去；
（2）①依据图表数据按照描点法画出图象，
；故答案为：②依据图象和图表数据分析可知PH突变是7.74～9.70，醋酸和氢氧化钠恰好反应生成的醋酸钠溶液呈碱性，酚酞PH变色范围为8.2～10.0，所以指示剂选择酚酞较好的判断反应终点；
故答案为：7.74～9.70；酚酞．
点评：本题考查了酸碱中和滴定实验的操作步骤和计算应用，反应终点的图象绘制，终点判断，指示剂的选择是解题关键，题目难度中等．
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