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科学家指出,食用虾类等水生甲壳类动物的同时服用维生素C容易中毒,这是因为对人体无害的+5价砷类物质在维生素C的作用下,能够转化为有毒的+3价砷类化合物。下列说法不正确的是(    )
A.维生素C具有还原性B.上述过程中砷元素发生还原反应
C.上述过程中+5价砷类质作氧化剂
D.1 mol +5价砷完全转化为+3价砷,失去2 mol电子
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