Question

【题目】葡萄糖是一种单糖的主要原因是 （ ）

A．糖类中含碳原子数量最少 B．不能再水解成更简单的糖

C．分子中只有一个醛基 D．糖类中结构最简单

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：A．按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等，葡萄糖所含的碳原子数不最少，故A错误；B．单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮，葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，故B正确；C．单糖又可分为醛糖和酮糖，不一定为醛基，故A错误；D．单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等，葡萄糖的结构不是最简单的，故D错误；故选B。