题目内容
下列说法不正确的是
A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
C．花生油既可使溴的四氯化碳溶液褪色，也可使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽
B．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4-已二烯和甲苯
C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger.D.Kormberg，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息合成蛋白质。下列关于蛋白质和氨基酸的说法正确的是
A．可以采用多次盐析和溶解的方法分离提纯蛋白质
B．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性
C．肽键是蛋白质二级结构中的主键
D．用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可以形成3种二肽
