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有机物指的是含碳元素的化合物。组成有机物的元素除碳外,通常还含有氢、氧、氮、硫、卤素、磷等。但对于碳的氧化物、碳酸及其盐、氰化物、硫氰化物、碳化物等少数含碳化合物,由于其组成与性质都跟无机物相似,故仍属无机物,也就是说,有机物中一定含有碳元素,而含碳元素的物质不一定是有机物。
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