Question

【题目】以下说法不正确的是（ ）

A. 将碗筷高温蒸煮，可杀菌消毒 B. 对生活中的塑料垃圾进行焚烧，可防止“白色污染”

C. 食用含铁丰富的食物，可改善贫血症状 D. 误食重金属盐可立即服用大量的牛奶或豆浆解毒

Answer 1

【答案】B

【解析】A．蛋白质在高温下可变性，可用高温杀毒，选项A正确；B．塑料垃圾进行焚烧，可产生二次污染，选项B不正确；C．食物中含铁，可治疗缺铁性贫血，选项C正确；D．重金属盐可导致蛋白质变性，误食重金属盐可立即服用大量的牛奶或豆浆，可缓解中毒，选项D正确。答案选B。