题目内容
下列说法不正确的是( )A.蔗糖不是淀粉水解的产物
B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应
C.蔗糖是多羟基的醛类化合物
D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
解析：淀粉水解可得葡萄糖，不能得到蔗糖；蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖；蔗糖与麦芽糖分子式同为C12H22O11，但麦芽糖有醛基而蔗糖无醛基。
答案：C
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D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
解析：淀粉水解可得葡萄糖，不能得到蔗糖；蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖；蔗糖与麦芽糖分子式同为C12H22O11，但麦芽糖有醛基而蔗糖无醛基。
答案：C
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甲、乙是由短周期元素组成的常见物质或微粒，在中学化学中有许多物质或微粒能满足如图相互转化关系，下列说法不正确的是（ ）