题目内容
【题目】为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”,通常选用的方法是( )。
A.滴加浓硝酸
B.滴加浓硫酸
C.滴加酒精
D.火焰上灼烧
【答案】D
【解析】鉴别蛋白质的依据主要有:①有些蛋白质分子(有苯环存在)跟浓HNO3作用时呈黄色。②蛋白质被灼烧时,有烧焦羽毛的气味(常以此来区别毛纺物和棉纺物)。
练习册系列答案
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【题目】为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”,通常选用的方法是( )。
A.滴加浓硝酸
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C.滴加酒精
D.火焰上灼烧
【答案】D
【解析】鉴别蛋白质的依据主要有:①有些蛋白质分子(有苯环存在)跟浓HNO3作用时呈黄色。②蛋白质被灼烧时,有烧焦羽毛的气味(常以此来区别毛纺物和棉纺物)。