题目内容
苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3-CH=CH-CH=CH-COOH）都是常用的食品防腐剂． 下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是（ ）
分析：有机物中羧基可以和金属钠以及氢氧化钠等反应，含有双键的链烃可以发生加成以及聚合反应，含有羧基和醇羟基的有机物可以发生酯化反应．
解答：解：A、苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3-CH=CH-CH=CH-COOH）都含有羧基，均可以和金属钠发生反应，故A错误；
B、苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3-CH=CH-CH=CH-COOH）都含有羧基，均可以和氢氧化钠发生反应，故B错误；
C、山梨酸（CH3-CH=CH-CH=CH-COOH）中含有双键，可以和溴水发生加成反应，故C正确；
D、苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3-CH=CH-CH=CH-COOH）都含有羧基，均可以和醇发生酯化反应，故D错误．
故选C．
B、苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3-CH=CH-CH=CH-COOH）都含有羧基，均可以和氢氧化钠发生反应，故B错误；
C、山梨酸（CH3-CH=CH-CH=CH-COOH）中含有双键，可以和溴水发生加成反应，故C正确；
D、苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3-CH=CH-CH=CH-COOH）都含有羧基，均可以和醇发生酯化反应，故D错误．
故选C．
点评：有机物物的官能团决定物质的性质，注意知识的梳理和应用，考查学生分析和解决问题的能力，难度不大．
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在真空中，用高能电子轰击一种气体分子时，分子中的一个电子可以被轰击出去，生成阳离子自由基。如苯甲酸分子被轰击：
C6H5COOH?? C6H5COOH++e
其阳离子的式量与所带电荷数之比（
）为122（即
），与此同时，这样的离子还会被轰击成其它形式的碎片离子（都只带一个单位的正电荷）。各有它们的；由苯甲酸形成的碎片离子按所测得的大小排列有：122、105、77、51……。
|
| 碎片离子 | 有关反应 |
| 105 | C6H5CO+ | C6H5COOH+?? C6H5CO++OH |
| 77 | C6H5+ | C6H5CO+?? C6H5++CO |
| 51 | C4H3+ | C6H5+??C4H3++C2H2 |
| …… | …… | …… |
现有中学常用的有机化合物A，仅由C、H、O元素组成，通常A是一种无色透明的液体，不溶于水，加热后能逐渐溶于稀NaOH溶液或稀H2SO4溶液，冷却后不再析出原有的液体。若用高能电子束轰击气体A分子时，在70eV下可得为88、73、61、45、29、27、15等的离子（均只带一个正电荷）。回答下列问题：
（1）有机物A的相对分子质量是 ，分子式是 ；
（2）为88的离子是 ；
（3）为15的离子是 。