题目内容
下列各物质中,不能发生水解反应的是
- A.葡萄糖
- B.纤维素
- C.油脂
- D.酶
A
解析:
解析:葡萄糖是多糖水解的最终产物,不再水解.纤维素是多糖,可以水解.油脂属于酯,能水解.酶属于蛋白质,可水解.思路导引:酶是蛋白质.
解析:
解析:葡萄糖是多糖水解的最终产物,不再水解.纤维素是多糖,可以水解.油脂属于酯,能水解.酶属于蛋白质,可水解.思路导引:酶是蛋白质.
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