题目内容
下列叙述不正确的是( )
A．天然蛋白质水解的最终产物是多种α－氨基酸
B．所有蛋白质遇浓硫酸变黄，称为颜色反应
C．人工最早合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
D．可以用灼烧法来鉴别蛋白质和纤维素
【答案】
B
【解析】只有含有苯基的蛋白质才能和浓硝酸发生颜色反应，B是错误的。答案是B。蛋白质灼烧时有烧焦羽毛的气味，D是正确的。
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如图是实验室进行氨溶于水的“喷泉实验”的装置，下列叙述不正确的是（ ）| A、该实验说明氨气是一种极易溶于水的气体 | B、进入烧瓶中的液体颜色由无色变为红色，说明氨水有碱性 | C、氨水很稳定，将烧瓶中的红色溶液加热，颜色不会发生变化 | D、形成“喷泉”的主要原因是氨气溶于水后，烧瓶内的气压小于大气压 |
苯与乙烯相比较，下列叙述不正确的是（ ）
| A、都能燃烧，生成二氧化碳和水 | B、都容易发生加成反应 | C、乙烯易发生加成反应，苯只能在特殊条件下才发生加成反应 | D、乙烯易被酸性高锰酸钾溶液氧化，苯不能被酸性高锰酸钾溶液氧化 |