题目内容

新鲜水果、蔬菜.乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式如下:

下列说法正确的是                                                                                                               (   )
A.上述反应为取代反应
B.滴定时碘水应放在碱式滴定管中
C.维生素C的分子式为C6H10O6
D.维生素C受热更易被氧化,故有些新鲜蔬菜生吃较好
D
该反应为氧化反应,非取代反应;碘与式滴定管的橡皮管反应;维生素C的分子式
为C6H8O6且易被空气氧化,D正确。
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