题目内容

下列说法不正确的是(    )

A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4­己二烯和甲苯
C.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
D.用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成4种二肽

C

解析试题分析:A.麦芽糖及其水解产物均含有醛基,所以都能发生银镜反应,正确;B.苯酚遇浓溴水会产生三溴苯酚白色沉淀,而甲苯与浓溴水不发生反应,所以用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4­己二烯和甲苯,正确;C.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO OH和C2H518OH,错误;D.用甘氨酸()和丙氨酸()缩合可以形成同种氨基酸的二肽2种;不同氨基酸的二肽2种,因此最多可形成4种二肽,正确。
考点:考查物质的组成、结构及鉴别的知识。

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