Question

瑞典皇家科学院2001年10月10日宣布，2001年诺贝尔化学奖授予“手性催化氢化、氧化反应”研究领域作出贡献的美、日三位科学家。在有机物中，若碳原子上连接的四个原子和原子团不相同，则这个碳原子称为手性碳原子。有手性碳原子的物质具有光学活性。下列分子不具有光学活性是

1. A.
   甘氨酸
2. B.
   丙氨酸
3. C.
   苯丙氨酸
4. D.
   葡萄糖

Answer 1

A
甘氨酸结构简式为CH₂(NH₂)COOH，两个碳原子均不具有光学活性，而BCD三选项中的物质均含有R—CH（NH₂）COOH结构，其连接氨基、羧基的碳原子为手性碳原子，答案为A