题目内容

化学与生产、生活、社会密切相关.下列有关说法中,错误的是(  )
A、服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害B、血液透析是利用了胶体的性质C、在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质D、厨房中燃气泄漏,立即打开抽油烟机排气
分析:A、铬离子属于重金属离子,可以使蛋白质变性;
B、人体血液属于胶体,不能透过半透膜;
C、硅胶具有开放的多孔结构,吸附性强,铁粉具有强还原性;
D、燃气遇到电火花可发生爆炸.
解答:解:A、铬离子属于重金属离子,可以使蛋白质变性,故A正确;
B、透析(dialysis)是通过小分子经过半透膜扩散到水(或缓冲液)的原理,将小分子与生物大分子分开的一种分离技术,人体的血液属于胶体,不能透过半透膜,故B正确;
C、硅胶具有开放的多孔结构,吸附性强,可做食品的吸水剂,铁粉具有强还原性,可作抗氧化剂,故C正确;
D、燃气遇到电火花可发生爆炸,因此不可打开抽油烟机排气,故D错误;
故选:D.
点评:本题考查了蛋白质、胶体、硅胶、铁粉等物质的性质,题目难度不大,掌握物质的性质是解题的关键.
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