题目内容

【题目】焦亚硫酸钠Na2S2O5是常用的食品抗氧化剂之一。某研究小组进行如下实验:

实验一 焦亚硫酸钠的制取

采用右图装置实验前已除尽装置内的空气制取Na2S2O5。装置 II 中有Na2S2O5晶体析出,发生的反应为:Na2SO3+SO2→Na2S2O5

1装置 I 中产生气体的化学方程式为_________________。

2装置 III 用于处理尾气,可选用的最合理装置夹持仪器已略去为________填序号

实验二 焦亚硫酸钠的性质

Na2S2O5溶于水即生成NaHSO3

3证明NaHSO3溶液中 HSO3的电离程度大于水解程度,可采用的实验方法是___________填序号

a.测定溶液的 pH

b.加入 BaOH2溶液

c.加入盐酸

d.加入品红溶液

e.用蓝色石蕊试纸检测

4检验Na2S2O5晶体在空气中已被氧化的实验方案是______________。

实验三 葡萄酒中抗氧化剂残留量的测定

5葡萄酒常用 Na2S2O5作抗氧化剂。测定某葡萄酒中抗氧化剂的残留量以游离SO2计算的方案如下:

已知:滴定时反应的化学方程式为SO2+I2+2H2O→H2SO4+2HI

①按上述方案实验,消耗标准 I2溶液 25.00 mL,该次实验测得样品中抗氧化剂的残留量以游离SO2计算为____________g· L-1

②在上述实验过程中,若有部分 HI 被空气氧化,则测得结果_____________填“偏高”、 “偏低”或“不变”

【答案】1Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O

或Na2SO3+2H2SO4=2NaHSO4+SO2↑+H2O

2d1分3a、e

4取少量Na2S2O5晶体于试管中,加适量水溶解,滴加足量盐酸,振荡,再滴入氯化钡溶液,有白色沉淀生成

5①0.16 ②偏低1分

【解析】

试题分析:装置I中浓硫酸与亚硫酸钠反应产生二氧化硫气体,同时生成硫酸钠和水,根据观察法将其配平。

装置Ⅱ中析出Na2S2O5晶体,通过过滤操作得到该晶体。

⑶处理过量的SO2尾气,A项装置瓶口封闭,错误;B项食盐水不能将大量的SO2尾气吸收,错误;C项漏斗口没入了液体中,错误,D项氢氧化钠溶液可吸收SO2尾气,同时能防倒吸,正确。

⑷若NaHSO3溶液中HSO3 的电离程度大于水解程度,则所得溶液显弱酸性,可通过测定溶液的pHpH<7,用蓝色石蕊试纸检测显红色等途径来证明。

⑸若Na2S2O5晶体在空气中已被氧化,则应该生成Na2SO4,通过检验样品中是否含有SO42 即可。

⑹①根据反应“SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI”,则样品中抗氧化剂的残留量==0.16 g/L。若有部分HI被空气氧化又生成I2,导致消耗标准I2溶液的体积偏小,则测得结果偏低。

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