题目内容

下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是

A.用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘
B.用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐
C.用碘酒检验土豆中是否含有淀粉
D.用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验

A

解析试题分析:A、淀粉遇单质碘变蓝,而食用加碘盐为KIO3,不能用来检验,故A错误;B、醋酸的酸性比碳酸强,与碳酸盐反应生成二氧化碳气体,二氧化碳与石灰水反应生成碳酸钙沉淀而使溶液变浑浊,故可用用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐,故B正确;C、淀粉遇单质碘变蓝,因此可以用用碘酒检验土豆中是否含有淀粉,故C正确;D、蛋白质难溶于饱和食盐水,属于盐析现象,为可逆过程,加水后能重新溶解,故D正确,答案选D。
考点:考查物质的检验与鉴别

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