Question

【题目】水果玉米既可生食，也可煮熟吃，剥下籽粒能做菜，是一种新兴休闲、保健营养的食品。据此完成下面小题。

【1】在我国北方种植的水果玉米，其甜嫩程度优于南方，主要原因是我国北方(　　)

A. 地形平坦 B. 昼夜温差较大，生长期长 C. 水源充足 D. 热量充足

【2】目前以水果玉米为原料的加工方法及产品主要有：真空保鲜果穗加工、速冻果穗加工、嫩果籽粒罐头，以及甜玉米浆和甜玉米汁等饮料制品。这些加工企业的布局除了要考虑原料外，其次要考虑的要素是(　　)

A. 交通 B. 水源 C. 劳动力 D. 市场

Answer 1

【答案】

【1】B

【2】D

【解析】试题分析：

【1】根据我国南北方地理环境差异可知，南北方的土壤从总体上来讲，不能说那个地方的土壤肥沃,A错误; 根据夏季风进退的规律，我国南方地区雨季长，北方地区雨季短，故南方地区水资源较丰富，B错；我国北方地区纬度高于南方，故热量条件不如南方地区，D错；北方地区热量较少，但作物生长的周期长，有利于有机质的积累，故在品质和甜嫩程度上均优于南方，C正确.故选C。

【2】该类企业生产的产品易腐烂变质，可运性差，其布局除了要考虑原料外，其次要考虑的因素是市场，故选D。