题目内容
【题目】【2017琼山区校级模拟】下列关于营养物质的说法正确的是（ ）
A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D．油脂有油和脂肪之分，都属于酯
【答案】D
【解析】A．糖类中的葡萄糖属于单糖，是不能水解的糖，故A错误；B．油脂主要由C、H、O元素组成，蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成，故B错误；C．糖类中的单糖、二糖和油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C错误；D．油脂是油与脂肪的统称，由高级脂肪酸与甘油形成的酯，液态为油，固态为脂肪，故D正确；故选D。
练习册系列答案
赢在课堂名师课时计划系列答案
相关题目
【题目】阅读图文材料,回答下列问题。
下图示意世界某区域甲河流域有大面积的黑土区，干流建有多个梯级水电站。W国曾是原苏联的工业基地和粮仓。2013年新疆生产建设兵团等与W国有关方面签署协议，可在甲河流域大规模种植粮食。
下表为甲河干流梯级水电站开发前后的流量分配比例
流量分配 | 春季 | 夏秋 | 冬季 |
开发前的比例 | 61% | 24% | 15% |
开发后的比例 | 38% | 32% | 30% |
（1）说出甲河流域的地势特点，简析甲河径流量主要来自N市以上河段的自然原因。
（2）与新疆比，分析甲河流域发展种植业更为有利的社会经济条件。
（3）简析甲河干流梯级开发水电站对W国农业生产的有利影响。
