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【题目】下列有关有机物性质的说法正确的是( )

A.蛋白质可以与酸、碱或重金属盐反应

B.芳香烃都不能使酸性KMnO4溶液褪色

C.CH3CH2OH与氢溴酸不能反应

D.石油的分馏可获得乙烯、丙烯等不饱和烃

【答案】A

【解析】A、蛋白质含有-NH2(显碱性)、-COOH(含酸性),因此能与酸、碱反应,重金属离子能使蛋白质变性,失去活性,故正确;B、甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故错误;C、Br取代羟基位置,生成CH3CH2Br,故错误;D、石油裂解得到乙烯和丙烯,故错误。

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