题目内容

【题目】安徽省南部地处亚热带季风气候区,气候湿热,地形以山地为主,对外交通不便,耕地稀少,当地传统的菜肴、民居、戏曲、农业生产等明显打上了地理环境的烙印。完成下题。

1安徽省南部传统特色菜的选料较多采用:①海鲜 ②牛羊肉 ③山货 ④腌腊制品

A. ①② B. ③④ C. ①④ D. ②③

【答案】B

【解析】根据题干的提示“当地传统的菜肴、民居、戏曲、农业生产等明显打上了地理环境的烙印”,可知安徽省南部传统特色菜的选料较多采用山货和腌腊制品。

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