Question

【题目】阅读图文材料，完成下列问题。

羽扇豆俗名鲁冰花，原产于北美，是优质植物蛋白来源，蛋白质含量与大豆相近，耐旱能力比大豆强；产量和蛋白质含量较蚕豆、豌豆要高。可在年降雨量250mm的干旱环境正常生长，较耐寒(－5℃以上)，喜凉爽、忌炎热，是一种耐旱、耐瘠、耐阴雨、固氮能力强的食用豆类。溧阳和平生态园(位置如图所示)，在国内首次引进羽扇豆种植及其蛋白质浓缩加工生产技术。

(1)分析当前溧阳和平生态园发展羽扇豆蛋白质浓缩加工生产的条件。

(2)科学界人士认为，从羽扇豆提炼出的蛋白质将来可以成为肉制品、奶制品的替代品。推测其大规模替代可能对全球气候、土地资源、水资源产生的积极影响，并分析原因。

(3)指出在溧阳大规模种植羽扇豆最适宜的生长季节，并说明理由。

(4)为什么有专家担心随意引种羽扇豆，有可能成为“生态灾难”？

Answer 1

【答案】(1)有利条件：地处长三角地区，水陆交通便利；人口、城市众多，产品市场广阔；经济发达，资金力量雄厚。不利条件：目前当地原料缺乏，进口原料成本高 (2)积极影响：抑制全球变暖，缓解土地资源、水资源紧张的矛盾。理由：羽扇豆是一种耐旱、耐瘠、耐阴雨、固氮能力强的食用豆类植物，羽扇豆植物蛋白可以大规模替代动物蛋白，使羽扇豆种植规模扩大；植物光合作用固定更多大气中的CO2，使人类减少肉类食品消费，从而缩小畜牧业规模，这样既减少CO2的排放，又降低用于生产饲料和放牧占用的大面积土地和水资源的耗费。固氮能力强则有利于保持土壤肥力(任答4点即可) (3)冬季。江苏溧阳为亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温凉少雨，羽扇豆喜凉爽、忌炎热，适宜冬季生长。该地人多地少，冬季种植，与水稻等夏季作物轮作，既充分利用了土地资源，又利于改善土壤肥力 (4)羽扇豆耐旱，耐贫瘠，耐阴雨，适应性强，是一种极易种植的植物，随意引种，可能使其迅速生长，拓展领地，驱逐本地植物，破坏原有的生态平衡，引发生态问题

【解析】试题分析：

（1）读图，溧阳和平生态园地处长三角地区，水陆交通便利。人口城市众多，产品市场广阔。经济发达，资金力量雄厚，利于生态园的加工生产。目前当地原料缺乏，进口原料成本高，是生产的不利条件。

（2）羽扇豆是一种耐旱、耐瘠、耐阴雨、固氮能力强的食用豆类植物，羽扇豆植物蛋白大规模替代动物蛋白，使羽扇豆种植规模扩大，植物光合作用固定更多大气中的CO2，使人类减少肉类食品消费，从而缩小畜牧业规模，这样既减少CO2的排放，又降低用于生产饲料和放牧占用的大面积土地和水资源的耗费。豆类固氮能力强则有利于保持土地肥力。所以用羽扇豆大规模替代肉制品、奶制品，有利于抑制全球变暖，缓解土地资源、水资源紧张的矛盾。

（3）江苏溧阳为亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温凉少雨，羽扇豆喜凉爽、忌炎热，适宜冬季生长。该地人多地少，冬季种植，与水稻等夏季作物轮作，既充分利用土地资源，又利于改善土壤肥力。所以最适宜季节是冬季。

（4）从物种入侵角度分析，羽扇豆，耐旱，耐贫瘠，耐阴雨，适应性强，是一种极易种植的植物，随意引种，可能使其迅速生长，拓展领地，驱逐本地植物，破坏原有的生态平衡，引发生态问题。