Question

【题目】下列关于葡萄糖与果糖的说法中不正确的是( )

A．两者互为同分异构体

B．两者都易溶于水

C．两者都是六碳糖

D．葡萄糖比果糖要甜

Answer 1

【答案】D

【解析】葡萄糖和果糖的分子式都是C6H12O6，但前者是多羟基醛，后者是多羟基酮，两者结构不同，互为同分异构体；葡萄糖和果糖都易溶于水，且都具有甜味，但果糖比葡萄糖甜得多，在糖类中，果糖是最甜的糖。