题目内容

【题目】下列关于葡萄糖与果糖的说法中不正确的是( )

A.两者互为同分异构体

B.两者都易溶于水

C.两者都是六碳糖

D.葡萄糖比果糖要甜

【答案】D

【解析】葡萄糖和果糖的分子式都是C6H12O6,但前者是多羟基醛,后者是多羟基酮,两者结构不同,互为同分异构体;葡萄糖和果糖都易溶于水,且都具有甜味,但果糖比葡萄糖甜得多,在糖类中,果糖是最甜的糖。

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