题目内容
【题目】 与黄豆酱油相比，黑豆酱油一般不添加小麦，酿造时间长（酿晒长达6个月）、工艺复杂。台湾西螺镇（下图）凭借独特环境，从各地挑选优质黑豆，加以古法技艺成为全台优质的酱油产地。当地有多家百年酱油老店，但西螺镇经济发展缓慢。据此完成下面小题。
黑豆酱油比黄豆酱油更受台湾人的青睐，主要是因为黑豆酱油（ ）
①价格便宜 ②酱色深沉 ③适合人群多 ④香味浓厚
A.①②B.①③C.②④D.③④
【答案】D
【解析】
结合材料分析，黑豆酱油酿造时间长，工艺复杂，成本高，价格高，①错误；酱油作为调味品，人们食用酱油主要关注其口味不是色泽，②错误；黑豆酱油酿造时间长，工艺复杂，香味浓厚，营养丰富，适合人群多，深受台湾人青睐，③④正确。故选D。
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