题目内容
【题目】阅读图文材料,完成下列各題。
食用玫瑰喜光,生长期的适宜温度为15-25℃,在云南、江苏(图7)等地均有种植。鲜花饼是以食用玫瑰入料的云南特色酥饼,酥软爽口、花香浓郁,起源于乾隆年间,原为宫廷御点,现已成为游客到云南旅游必带的伴手礼。H公司在海拔约2000米的云南曲靖种植优质食用玫瑰,并传承古法制饼工艺烘焙鲜花饼,将销售点主要布局在昆明。
近年来,鲜花饼开始在江苏等地风靡。苏州糕饼生产厂家计划推出苏式鲜花饼,让人们不到云南也有机会品尝鲜花饼的美味。
(1)与苏州相比,分析曲靖食用玫瑰种植的有利自然条件。
(2)与苏州相比,简述曲靖鲜花饼生产的优势区位。
(3)分析H公司将鲜花饼销售点布局在昆明的原因。
(4)苏式鲜花饼的良性发展需要各方的协同参与。请从糕饼生产厂家、花卉种植园、当地政府三方中任选一方,阐述其应采取的措施。
【答案】(1)曲靖纬度较低,海拔较高,光照较充足;夏季较凉爽;冬季较温暖且低温冷害影响较小。
(2)曲靖食用玫瑰品质较好;劳动力成本较低;土地租金较低;生产工艺独特。
(3)昆明为省级行政中心,人口众多;交通枢纽和旅游城市,人流量大;邻近曲靖,且有高速公路相连。
(4)糕饼生产厂家,选择优质原料,确保鲜花饼品质;开展市场调研,研制符合当地口味的鲜花饼;开展市场营销,创建品牌;加强产品研发,开发其他花卉馅料的鲜花饼(如桂花饼)。
花卉种植园:与当地糕饼店开展合作,扩大食用花卉种植规模;减少农药施用量,生产绿色食用花卉;加大科技投入,培育不同食用花卉品种;发展大棚种植等设施农业,增强抗灾能力,确保食用花卉全年供应。
政府:完善基础设施,节省鲜花饼产业的生产建设成本;提供优惠政策和农业技术扶持;健全信贷与保险本系,减少花卉种植的受灾风险;加强花卉种植与制饼过程的监管,确保食品安全。
【解析】(1)与苏州相比,曲靖食用玫瑰种植的有利自然条件主要从气候角度分析。由材料可知,食用玫瑰的适宜温度为15~ 25℃,而苏州夏季气温高,冬季气温低,不利于食用玫瑰生长。曲靖位于云贵高原,由于纬度低,冬季气温高,夏季由于海拔的影响,气温低,适宜食用玫瑰的生长。
(2)曲靖鲜花饼生产的优势区位主要从土地、原料、劳动力、生产历史等工业区位因素角度分析。从土地来看,苏州经济发达,土地租金高,而曲靖土地租金较低。从原料看,当地种植食用玫瑰的条件优越,原料充足,且品质好。从劳动力看,曲靖劳动力工资水平低于苏州地区,从生产工艺看,历史悠久等都有利于曲靖生产鲜花饼。
(3)H公司将鲜花饼销售点布局在昆明的原因主要从市场及交通角度分析。从市场看,昆明为省会城市,人口众多,市场广阔。从交通条件看,交通枢纽和旅游城市,人流量大。从位置看,临近曲靖,且有高速公路相连。
(4)苏式鲜花饼产业的良性发展需要各方的协同参与,每一方面都要从自身做起,为维护鲜花饼产业的良性发展尽职尽责。作为政府来说,主要从基础设施、政策及技术和信贷制度及加强监管等方面考虑,具体包括完善基础设施,节省鲜花饼产业的生产建设成本,提供优惠政策和农业技术扶持,健全信贷与保险体系,减少花卉种植的受突风险,加强花卉种植与制饼过程的监督管理,确保食品安全等。作为鲜花饼的生产商来讲,应当从保证品质、开拓市场、加强营销、创造品牌等方面考虑。具体可以包括选择优质原料,确保鲜花饼品质,开展市场调研,研制符合当地口味的鲜花饼,开展市场营销,创建品牌,加强产品研发,开发其他花卉馅料的鲜花饼等方面。作为原料提供者-花卉种植园来讲应当从保证原料质量、降低农药残留、扩大规模等方面考虑。具体包括与当地糕饼店开展合作,扩大食用花卉种植规模,减少农药施用量,生产绿色食用花卉,加大科技投入,培育不同食用花卉品种,发展大棚种植等设施农业,增强抗灾能力,确保食用花卉全年供应等。