Question

【题目】阅读图文资料，完成下列要求。

佛山是广式酱油的发源地，佛山酱油的古法酿造技术从300多年前开始，一直流传至改革开放后。古法諾油有成香、醇厚、绵顺的口感。我国最大的调味品集团就位于佛山，其就是在多家古酱园合并的基础上发展而来的。造酱油的主要原料是大豆，佛山酱油酿造所需的大豆主要来自东北，也有部分来自广西得郁平原等地。珠江水系中的西江、北江、绥江在三水区交汇，佛山近海，处在河运和海运交汇地，航运极为繁忙。不同于北方推广的固态无盐发酵法及低盐固态发酵的速酿工艺，广式酱油最大的特点是高盐稀态发薛与天然晒制的方式，西制出的天然酱油可长期保存。图十为佛山酱油生产与辐射传播图。根据材料完成下列问题。

(1)简述佛山酱油生产的区位条件。

(2)试分析改革开放后多家古酱园合并为调味品集团的原因。

(3)结合所学知识，为促进佛山调味品产业的可持续发展提出合理的建议。

Answer 1

【答案】（1）地处亚热带，常年温度较高，利于酱油晒制；三水交汇处，水资源丰富，水质好；位于河海交汇处，水运交通便利，利于原料（大豆）和产品（酱油）的输出；佛山是珠三角的中心位置，人口稠密，劳动力资源丰富；佛山为南国瓷都，可为酱油生产提供大量定制的陶瓷缸；熟练的技术工人多，酱油制作技艺精湛；产品质量好，知名度高，国内外市场广阔。

（2）有利于扩大酱油生产规模，增加产量，降低成本低，提高利润；生产的酱油更加多样化，满足了人们更多的调味需要；有利于增加酱油市场占用率；有利于产品品牌效应的确立；有利于降低生产过程中污染物的处理成本；政府政策的支持与鼓励。

（3）进一步合理扩大酱油生产规模，增加产量；不断改进和提高生产技术，提高酱油的质量，增加酱油的种类，适应社会发展的需要；注重古法酱油生产的技艺的传承和创新，发扬传统文化；树立品牌意识，扩大佛山酱油的宣传，扩展国内外市场；加强企业职工的技术培训，保证酱油生产；采用先进的污染防控技术，减少污染物的排放。

【解析】

本题组以佛山酱油产业的发展为依托，考查工业的区位条件，企业合并的意义及工业可持续发展你的措施，要求学生掌握工业区位分析的一般方法，产集聚及工业可持续发展的一般分析思路。

（1）本题考查工业的区位条件分析，从自然和社会经济条件两个方面进行作答。自然方面，广东位于亚热带地区，气温高，为酱油的制作提供优越的气候条件（广式酱油最大的特点天然晒制）；广东省位于西江、北江、绥江在三水区交汇区，水质优良、为酱油生产加工提供优质的水源；社会经济方面，广东省位于西江、北江、绥江在三水区交汇，佛山近海，处在河运和海运交汇地，优越的交通条件有利于大豆的输入与酱油的输出；广东省位于我国沿海经济发达地区，人口众多、市场广阔，为酱油制作提供充足的劳动力；广东省酱油制作历史悠久，工艺精湛，酱油品质好，知名度高，市场占有率高。

（2）多家古酱园合并能够直接扩大生产规模，增加产量，降低生产成本；多家古酱园合并，在充分发挥各自的优势的基础上，能够加强信息的交流与技术协作，便于开发和生产更多的产品，树立品牌效益，以满足市场多元化的需求和提高市场的占有率；多家古酱园合并能够降低运输费用和能源消耗，节约生产成本；多家古酱园合并能够充分利用基础设施，有利于降低生产过程中污染物的处理成本；同时多家古酱园合并也有政府政策的支持。

（3）本题考查工业的可持续发展措施，一是加强科技的投入和新技术的研发，努力开发适应市场需求的产品同时还要加强对原有制作技术的改进，不断提高酱油的质量；二是可以适当扩大生产规模，增加产量，提高市场的占有率；三是加强宣传力度，树立品牌意识，拓展市场；四是积极开展国际合作，加强对工人的培训；五是政府加大扶持力度。