题目内容

中国的饮食文化有着源远流长的历史,演变至今,形成了各具特色的地方菜系及相应的饮食习惯。一个地方饮食的建立与许多因素都有关联,其中一个重要因素就是地理环境。结合下图,回答下列各题。

1.关于该地区农业生产与饮食习惯的描述正确的是 ( )

A. 甲区更适合发展水稻种植

B. 乙区域更适合发展苹果等林业生产

C. 该地区人们离不开牛羊奶酪和肉食

D. 该地区饮食为“饭稻羹鱼”“山珍海味”

2.下列饮食习惯与地理环境的关系说法正确的是( )

①山西人爱吃醋与该地区水土流失,土壤中钙较少有关

②重庆人喜辣的食俗多与该区域冬季气候较同纬度气温更低、湿度更大有关

③北方喜爱咸是因为冬季寒冷干燥,新鲜蔬菜少,形成了腌制蔬菜的习俗

④南方人喜爱甜食与南方多雨,光热条件好,盛产甘蔗有关

A. ①③ B. ②④ C. ①② D. ③④

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