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【题目】鲁菜，是山东菜的简称，它是我国最早的地方风味菜，也是全国著名的“八大菜系”之一(川菜、湘菜、粤菜、浙菜、闽菜、苏菜、徽菜、鲁菜)，主要由济南和胶东两地的地方风味组成。菜品大方朴实，适应性强。粤菜长期受海外文化的影响和滋润，着重传承，又不固于传统，在统一中显出灵活、清新和年轻，是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。据此回答，下列有关八大菜系所在省区的说法中，正确的是（ ）
A. 都位于东部经济地带 B. 都位于中部经济地带
C. 跨东、中、西三个经济地带 D. 都是商品粮生产基地
【答案】C
【解析】川菜的川是四川，位于西部，湘菜在湖南位于中部，粤菜、浙菜、鲁菜等在东部，故八大菜系跨越东、中、西三个经济地带，选C。
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