Question

【题目】阅读图文材料，完成下列要求。

中国的奶源带主要分布在国际公认的中溫带优质奶牛饲养带(40°N-~47N)，这个饲养带横貫贯东北、西北和华北草原带，集中了全国70%的奶牛和超过60%的原料奶，这些地区因为适宜养殖奶牛，牛奶产量大、质量高，所以被称为“黄金奶源带”。某资深乳业专家评价说：“内蒙古、东北和新疆三大黄金奶源带中，我认为东北最好。”

华夏畜牧农场距北京市中心50多km,2011年有7000多头奶牛，是国内规模较大的牧场之一。美国康奈尔大学会定期派兽医、专业的研究生和博士生到牧场来工作，他们带来了国外的先进治疗技术和理念。从牧场建立到现在，华夏畜牧农场使用的苜蓿依然从美国进口。这里的牛每天挤奶三次，一头牛一天可以产35kg鲜奶，而在散户家里，一头牛一般只能产20多kg。带着体温的牛奶，在挤奶器中迅速冷却到4℃，然后用最简单的巴氏杀菌法处理，之后一直保持低温冷藏(保存时间短，成本也高，但这种处理方法能保留更多的营养物质，特别是免疫球蛋白)。

(1)简析三大黄金奶源带中，东北最好的理由。

(2)根据材料，概括华夏畜牧农场的生产特点。

(3)结合材料及所学知识，谈谈今后我国促进乳畜业可持续发展应采取的措施。

Answer 1

【答案】(1)东北地区土地广阔，主产玉米、高粱和小麦，饲料丰富；气温适中，降水量较多，牧草产量高，质量好；牛奶产量大，奶质好。

(2)生产规模大；科技水平高；引入国外的先进治疗技术和理念；饲料质量好；奶牛产奶量高牛奶品质好，主要供应高端市场等。

(3)增加科技投入，培育良种奶牛；加强市场监管，确保产品质量，及时调控市场的供需状况；提高现代化水平；种植优良牧草，合理利用草场资源，保护好生态环境。

【解析】(1) 内蒙古、东北和新疆三大黄金奶源带中，内蒙古、新疆基本都是牧草，饲料来源较为单一。东北地区土地广阔，主产玉米、高粱和小麦，饲料丰富；水热搭配较好，牧草产量高，质量好；牛奶产量大，奶质好。

(2) 华夏畜牧农场的生产特点从农场规模、科技水平、饲料质量、奶质奶量、市场需求等方面结合实际分析即可。

(3)产业发展靠质量，故必须增加科技投入，培育良种奶牛；加强市场监管，确保产品质量，依市场调控规模；种植优良牧草，保护好生态环境。