题目内容

【题目】阅读图文资料,完成下列小题。

伊比利亚火腿因其天然风味和上乘品质成为西班牙美食的代表,是用伊比利亚黑蹄猪制成。伊比利亚黑蹄猪繁殖能力差,生长周期长,从断奶后就散养在西班牙南部山区的橡果牧场中,吃橡果、喝山泉水,为保证火腿风味,每头猪要至少拥有半公顷橡树林。

西班牙的火腿厂大部分位于偏远乡村地区。顶级的伊比利亚火腿从饲养、加工到售卖的 4-5 年时间里都有严格监管。火腿加工需要在适宜温度、湿度条件下微生物的参与。与现代在恒温、恒湿地下冷库中进行生产不同,400 多年来伊比利亚火腿的加工一直采用传统制法--手工腌制和自然窖藏,以保证独特的风味。下面两图分别为西班牙位置图和伊比利亚火腿传统生产流程图。

(1)说明伊比利亚黑蹄猪产量小的原因。

(2)分析西班牙火腿工厂大都位于偏远乡村的原因。

【答案】(1)伊比利亚黑蹄猪的繁殖能力差、生长周期长;橡树分布面积较小,伊比利亚黑蹄猪生存空间有限。

(2)靠近原料产地(伊比利亚黑蹄猪产区);土地充足,为火腿的制作和存放提供场所;偏远乡村地区劳动力廉价;工业较少,环境质量好,有利于生产优质火腿等。

【解析】

该题考察工业布局的区位条件。

1)伊利比亚黑蹄猪是该地特有品种,繁殖能力较差,且生长周期较长,数量少;伊比利亚黑蹄猪在育肥期间需要大量的橡果作为食物,西班牙橡果牧场有限,黑蹄猪缺乏足够的生存空间。

2)伊比利亚黑蹄猪的养殖区域主要分布在乡村的橡树林,将火腿厂放在乡村,有利于火腿原料的获取;火腿的制作与存放需要有足够的空间;偏远乡村有大量廉价劳动力;偏远乡村工业不发达,污染较小,环境质量好,有利于生产高品质火腿。

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