题目内容
【题目】水果玉米（即超甜玉米）起源于南美洲印地安玛雅民族地区，欧美国家栽培广，近些年引入中国栽培。它可生食，也可煮熟吃，剥下籽粒能做菜，是一种新兴休闲保健营养食品。据此完成下列问题。
（1）我国北方水果玉米在品质和甜嫩程度上均优于南方，其原因是( )
A.热量较充足B.生长周期长C.水源较丰富D.土壤较肥沃
（2）目前以水果玉米为原料的加工制成品主要有：真空保鲜果穗、速冻果穗、甜玉米浆、甜玉米汁等蔬菜、饮料制品。该类企业布局除了要考虑原料外，其次要考虑的因素是( )
A.水源B.市场C.交通D.技术
【答案】（1）B
（2）B
【解析】试题分析：
【1】南方相比北方，水热条件充足，北方水果玉米在品质和甜嫩程度上均优于南方，而是北方热量较南方少，所以作物的生长周期长，口感好。选B正确。
【2】目前以水果玉米为原料的加工制成品技术含量并不高，主要考虑的市场需求多样化。选B正确。
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