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【地理选修6:环境保护】

鱼菜共生系统是高密度水产养殖技术与蔬菜无土栽培技术有机结合的产物。近年来,已出现于一些大中城市的庭院和街道的暖房中。研究表明:用1公斤鱼食,生产至少50公斤蔬菜和0.8公斤鱼肉。下图为鱼菜共生系统示意图。

简述在鱼菜共生系统中蔬菜所起的主要作用,并说明该系统的主要功能。

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