题目内容
【题目】(地理——选修3:旅游地理)
漫步在澳门鹅卵石铺就的街道和狭窄地像迷宫的小巷中,你总会发现一间菜馆,感受到粤系与葡萄牙风味相融合了500年的味道。2017年,澳门被联合国科教文组织评为“美食之城”。多元的饮食方式与餐馆正改变这个以赌博业为主的小岛。凼仔村(下图)将废弃建筑加以改造,将其打造成现代美食之都;还有以中草药为主题的Herbal Treasures茶馆,将食物的乐趣与其整体治疗特性融为一体。
指出澳门被评为“美食之城”的原因;并简述“美食之城”对当地社会发展的影响。
【答案】原因:传统建筑的景观组合;(多元化)中西方饮食风格融合;区域饮食发展历史悠久;游客的支持与宣传。
影响:推动旧城区改造,促进经济可持续发展;加快第三产业升级转型,为经济发展注入新动力;有利于对澳门饮食文化的传播与传承,提高国际知名度;打造绿色美食之旅,满足游客多元需求(扩大旅游市场)。
【解析】
本题考查旅游资源的评价与开发。
从材料可知,澳门有鹅卵石铺就的街道和狭窄地小巷,传统建筑的景观组合;粤系与葡萄牙风味相融合,多元化中西方饮食风格融合;500年的历史,区域饮食发展历史悠久;游客的支持与宣传,故被评为“美食之城”。“美食之城”将废弃建筑加以改造,从而推动旧城区改造,促进经济可持续发展;多元的饮食方式与餐馆正改变这个以赌博业为主的小岛,加快第三产业升级转型,为经济发展注入新动力;澳门被联合国科教文组织评为“美食之城”,有利于对澳门饮食文化的传播与传承,提高国际知名度;将食物的乐趣与其整体治疗特性融为一体,打造绿色美食之旅,满足游客多元需求,扩大旅游市场。
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