Question

【题目】酱油是我国发明的传统调味品，原料采用高蛋白豆粕(豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品)和北方硬质小麦，传统酱油经天然晒露法制作而成，制作高品质酱油的周期长达一年，仅晒酱就要7个月。广东省的酱油产量占全国的一半左右，出口量占全国的80%以上。据此回答下列各题。

【1】广东省知名酱油厂多的主要原因是(　　)

A. 原料充足 B. 劳动力充足

C. 科技发达 D. 光热条件好

【2】决定广东省酱油出口量的主要条件是(　　)

①酱油品质好　②酱油产量高　③国际市场需求量大　④海运便利

A. ①② B. ③④

C. ①③ D. ②④

Answer 1

【答案】

【1】D

【2】A

【解析】

【1】传统酱油经天然晒露法制成，需要充足的光热条件。广东省纬度低，光热条件优越，为优质酱油生产提供了良好条件。所以选D。

【2】广东省酱油品质高、产量大，为大量出口提供了质量和数量保证，是决定广东省酱油出口量的主要条件。国际市场需求量大和海运便利有利于广东省酱油出口，但不是主要条件。