【题目】雪瑶同学在课外活动中发现，将锌、铜两个金属片插入任何一个水果或蔬菜中时，都可产生电流．她现在想通过实验对各种水果蔬菜所产生电压进行测试，了解影响蔬菜水果所产生电压大小的因素，在实验前她提出了两个假设：
假设 1：各种蔬菜水果所产生的电压的大小与其酸碱度的高低有关．
假设 2：各种蔬菜水果所产生的电压的大小与其淀粉含量有关．
她选择的实验用品有：各种蔬菜水果各一个（见表一）； 20厘米的细电线一根；鳄鱼夹两个；锌、铜电极各一个；电压表一个；pH值试纸数张，色卡一张．
实验过程：
①如图甲所示将细电线剪成每段10厘米的两段，将每段电线的两端分别绑在一个鳄鱼夹和电极上；
②将蔬菜水果用图甲中的导线与电压表连接成如图乙所示的回路；
③按图乙中所示的方法分别测出各种蔬菜水果所产生的电压；
④如图丙所示，每一种蔬菜水果的切面上都放上一张PH试纸；
⑤如图丁所示，等待1分钟左右，取下所有 PH 试纸并分别与色卡进行比对，得到每种蔬菜水果的PH值．
实验数据
表一：各种水果蔬菜所产生的电压
白萝卜A | 胡萝卜B | 土豆C | 红薯D | 西红柿E | 笋瓜F | 苹果G | 柠檬H | 梨I | |
第一次 | 0.21 | 0.15 | 0.43 | 0.45 | 0.03 | 0.17 | 0.03 | 0.17 | 0.28 |
第二次 | 0.20 | 0.16 | 0.32 | 0.44 | 0.03 | 0.18 | 0.05 | 0.20 | 0.28 |
第三次 | 0.19 | 0.20 | 0.30 | 0.41 | 0.04 | 0.15 | 0.05 | 0.18 | 0.29 |
平均值 | 0.20 | 0.17 | 0.35 | 0.43 | 0.03 | 0.16 | 0.04 | 0.18 | 0.28 |
表二：影响蔬菜水果所产生电压大小的因素
白萝卜A | 胡萝卜B | 土豆C | 红薯D | 西红柿E | 笋瓜F | 苹果G | 柠檬H | 梨I | |
电压（V） | 0.20 | 0.17 | 0.35 | 0.43 | 0.03 | 0.16 | 0.04 | 0.18 | 0.28 |
PH值 | 5 | 6 | 6 | 6 | 4﹣5 | 7 | 4 | 4﹣5 | 2 |
酸碱度 | 酸性 | 酸性 | 酸性 | 酸性 | 酸性 | 中性 | 酸性 | 酸性 | 酸性 |
试解答下列问题：
（1）由表一的实验室数据可以得出几种蔬菜、水果均能产生电压，电压最高的是（填字母代号，下同）： ；其中 、 和 电压值接近；
（2）由表二的实验数据可以得出各种蔬菜水果所产生电压的大小与其 有关系；产生电压较大的 和 与其他蔬菜和水果相比最大的特点是淀粉含量高．
（3）对以上实验进行分析你能得出的结论是： 、 ．
