Question

【题目】端午节吃粽子是我国的传统习俗，对“煮粽子”的情景分析正确的是（ ）

A.粽子温度升高，是通过做功的方式来增大内能

B.锅边沿冒出的大量“白气”是水蒸气

C.“粽叶飘香”说明分子在永不停息地做无规则运动

D.水温升高．水的比热容变大

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．煮粽子时，粽子从水中吸收热量温度升高，这是通过热传递改变物体的内能，故A错误；

B．锅边沿冒出的大量“白气”是水蒸气遇到冷的空气，液化成小水珠形成的，故B错误；

C．“粽叶飘香”属于扩散现象，说明分子在永不停息的做无规则运动，故C正确；

D．比热容是物质的一种特性，它不仅与物质的种类有关，还与物质的状态有关，与温度无关，所以当水温升高后，水的比热容不变，故D错误。