题目内容
宋朝著名文学家范成大到海拔3700m的四川峨眉山旅游，发现在山上“煮米不成饭”，他认为是山上的泉水太冷的缘故．实际上，这是由于峨眉山的山上
大气压
大气压
较低，导致水的沸点降低
降低
的缘故．分析：大气压强随高度的增加而减小，液体沸点随液面上气压的减小而减小．
解答：解：因为海拔越高，气压越低，所以高山上的大气压比平原上的要低；又因为液体沸点随液面上气压的减小而减小，所以水的沸点低于100℃，在这些地方用普通锅煮饭，往往不熟．
故答案为：大气压；降低．
故答案为：大气压；降低．
点评：本题主要考查学生对气压与高度的关系，以及气压与沸点的关系．
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