题目内容
小红在做早餐时发现，同样情况下，煮沸一锅牛奶与煮沸同质量的豆浆用的时间不同，这是为什么呢？请你运用所学的物理知识，针对其中的原因，提出一个猜想，并简述验证这个猜想的办法．
（1）你的猜想是：牛奶和豆浆的
（2）验证猜想的办法是：在两个相同的锅里，分别装上
（1）你的猜想是：牛奶和豆浆的
比热容
比热容
不同；（2）验证猜想的办法是：在两个相同的锅里，分别装上
相同质量的牛奶和豆浆
相同质量的牛奶和豆浆
，放到同样的火上加热相等时间
相等时间
，测出各自升高的温度
温度
进行比较，若升高的温度
升高的温度
不同，说明牛奶和豆浆的比热容不同
牛奶和豆浆的比热容不同
．分析：根据“同样情况下，煮沸一锅牛奶与煮沸同质量的豆浆用的时间不同”可知：煮沸一锅牛奶与煮沸同质量的豆浆所吸收的热量不同；所以猜想时，应针对实验时牛奶和豆浆其它的不同因素----比热容、沸点等来猜想．
解答：解：（1）因牛奶和豆浆是在同样情况下，煮沸的是相同质量的一锅，所用时间不同，即吸收热量不同；
根据公式Q吸=Cm（t-t0）可知：当质量和升高温度相同的不同物质，比热容不同吸收热量会不同．可猜想是牛奶和豆浆的比热容不同引起；
也可能是当质量和比热容相同的不同物质，升高的温度不同吸收热量也会不同；即可猜想是牛奶和豆浆的沸点不同引起的．
猜想：猜想一：牛奶和豆浆的比热容不同．猜想二：牛奶和豆浆的沸点不同．
（2）验证猜想一的方法：用在两个完全相同的锅里，分别装质量相同的牛奶和豆浆，放到同样的火上加热相同时间，测出各自升高的温度进行比较，若升高的温度不同，说明比热容不同．（或用同一个锅，分别装质量相同的牛奶和豆浆，放到同样的火上加热到相同的温度，比较加热时间的长短，若加热的时间不同，说明比热容不同）
验证猜想二的方法：将牛奶和豆浆都加热到沸腾，用温度计测出牛奶和豆浆沸腾时的温度并进行比较，若温度不同，说明沸点不同．
故答案为：（1）比热容；（2）相同质量的牛奶和豆浆；相等时间；温度；升高的温度；牛奶和豆浆的比热容不同．
根据公式Q吸=Cm（t-t0）可知：当质量和升高温度相同的不同物质，比热容不同吸收热量会不同．可猜想是牛奶和豆浆的比热容不同引起；
也可能是当质量和比热容相同的不同物质，升高的温度不同吸收热量也会不同；即可猜想是牛奶和豆浆的沸点不同引起的．
猜想：猜想一：牛奶和豆浆的比热容不同．猜想二：牛奶和豆浆的沸点不同．
（2）验证猜想一的方法：用在两个完全相同的锅里，分别装质量相同的牛奶和豆浆，放到同样的火上加热相同时间，测出各自升高的温度进行比较，若升高的温度不同，说明比热容不同．（或用同一个锅，分别装质量相同的牛奶和豆浆，放到同样的火上加热到相同的温度，比较加热时间的长短，若加热的时间不同，说明比热容不同）
验证猜想二的方法：将牛奶和豆浆都加热到沸腾，用温度计测出牛奶和豆浆沸腾时的温度并进行比较，若温度不同，说明沸点不同．
故答案为：（1）比热容；（2）相同质量的牛奶和豆浆；相等时间；温度；升高的温度；牛奶和豆浆的比热容不同．
点评：本题考查了根据生活现象提出问题、提猜想、验证猜想的问题，要掌握科学探究的一般步骤和思路，解题时要注意控制变量法的应用．
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