Question

人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为

1. A.
   向水面吹气，吹出的二氧化碳起制冷作用
2. B.
   向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量
3. C.
   吹出的气体温度比水低，两者混合成水就凉了一些
4. D.
   以上说法都可以

Answer 1

B
蒸发吸热可以使水降温，加快蒸发有三条途径：(1)扩大液体表面积；(2)加快液体表面上的空气流动；(3)提高液体温度．向水面吹气是利用加快液体表面上的空气流动，促进蒸发吸热的原理．