题目内容
买回家的蔬菜时间长了会因失去水分而干瘪，你能帮助妈妈解决这一难题吗？请你从物理角度想一个可行办法，并说明其中的科学理由．
分析：从影响蒸发快慢的因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面上方空气的流动这三个方面入手来突破此题．
解答：解：将蔬菜装入保鲜袋内，保鲜膜将蔬菜与外界隔绝，这样可以减小蔬菜表面的空气流动，减少水分蒸发．
点评：本题考查减慢蒸发的具体做法有：①降低液体的温度；②减小液体的表面积；③减慢液体表面上方空气的流动．
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