题目内容
【题目】保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面，为了研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C三组同学各自做了研究实验.如图所示是他们所做实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖开的胡萝卜）观察下图，回答下列问题：
（1）这三组实验中，甲组是研究蒸发快慢与的关系，实验中保持和不变.
（2）这三组实验中，不正确的研究方法是 ， 本实验正确的研究方法叫.
【答案】
（1）温度,液体表面积,液体上方空气流动
（2）乙,控制变量法
【解析】（1）这三组实验中，甲组是研究蒸发快慢与温度的关系，实验中保持液体表面积和液体上方空气流动不变；（2）正确的小组就是运用以上这三个条件来做实验，保持两个量不变，比较第三个量；研究方法正确的小组是运用控制变量的方法来设计实验的这三组实验中，不正确的研究方法是乙.
所以答案是：（1）温度；液体表面积；液体上方空气流动。（2）乙；控制变量法。
【考点精析】解答此题的关键在于理解影响蒸发快慢的因素的相关知识，掌握影响蒸发的因素：液体的温度、液体的表面积、液面的空气流通速度．
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