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【题目】生活中处处有物理:(1)建筑工人常用铅垂线检查墙壁是否竖直、窗台是否水平,这是利用了___________

(2)生活在青藏高原的人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式制作,较少用煮的方式,这是由于高原地区的大气压较_____,水的沸点较____的缘故.

【答案】 重力的方向总是竖直向下的

【解析】(1)建筑工人常用铅垂线检查墙壁是否竖直、窗台是否水平,这是利用了重力的方向总是竖直向下的;

(2) 气压越小,沸点越低;生活在青藏高原的人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式制作,较少用煮的方式,这是由于高原地区的大气压较小,水的沸点较低缘故;

考查重力方向的应用,气压与沸点的关系。

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