Question

下面是小明同学做“观察水沸腾”的实验过程：
（1）本实验的目的是：观察沸腾现象，探究水沸腾时

温度

随时间的变化规律．
（2）实验需要的器材除了烧杯、石棉网、水、铁架台、酒精灯、火柴外，还需要温度计和

钟表

．
（3）下图中，关于温度计的使用正确的是（

B

）

（4）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度/℃	85	87	89	92	94	96	97	98	98	98	98

可以看出：此时水的沸点是

98

℃，水在沸腾的过程中温度

不变

．小云测得水的沸点不是100℃，可能的原因是：

实验时气压低于1标准大气压

．
（5）本实验为了节省时间和减少热散失你采取什么方法？（写出两种）

Answer 1

分析：①本实验目的是观察水沸腾的现象和探究水沸腾过程中温度的变化规律．
②实验过程中需要观察不同时段的温度变化情况，所以还需要钟表．
③实验中应注意的事项是温度计不能碰到容器壁和容器底，玻璃泡应全部浸入被测液体中，否则将影响温度计的示数或碰坏温度计．
④水沸腾前温度上升，水沸腾时温度保持不变；虽然此时继续吸热，但水吸的热全都用来使水变成水蒸气了，也就是水吸的热被沸腾的水蒸气吸走了；
水的沸点随液面气压的变化而变化，1标准气压下纯水的沸点是100℃，气压减小时沸点降低．
⑤节省时间和减少热量散失，这是一道开放题．

解答：解：
（1）根据本实验的目的填写；
（2）空格需要填测时间的工具，即钟表；
（3）根据温度计使用规则判断：A碰到容器壁；B正确；C碰到容器底；D玻璃泡没有全部浸入液体；
（4）当温度到达98℃时就不再升高了，所以温度不变时即为沸点，此时吸热温度不变；水的沸点随气压的增大而升高，水不纯净时沸点降低，1标准大气压下纯净的水的沸点是100℃，由表格看出水的沸点是98℃，所以此时的气压是低于1标准大气压；
（5）这是开放题，提高水的初温，减少水的质量，给烧杯加盖，用酒精灯的外焰加热等都是可以的．
故答案为：（1）温度；（2）钟表；（3）B；（4）98℃；不变；实验时的气压低于一标准大气压；
（5）用温度较高的水实验．（合理即可）

点评：本题的综合性较强，要学会温度计的正确使用方法，体会沸腾实验的全过程，记住沸腾前和沸腾时的现象，并通过温度数据发现规律，分析规律．其中一部分内容是有规律可循的，在做题过程中多思考、多积累．