题目内容
《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A、煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 | B、炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 | C、蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 | D、拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
练习册系列答案
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临沂武河湿地公园目前是我国最大的人工河流湿地公园，坐落在罗庄区．公园里水泊点点，碧水云影，柳枝摇曳．关于公园里的自然现象，下列分析正确的是（ ）
| A、水中的“白云”，是光的折射形成的 | B、花香四溢，说明了分子在不停的运动 | C、摇曳的柳枝，相对于地面是静止的 | D、湿地能影响周边的气温，主要是因为水的比热容小 |
关于温度、热量和内能，下列说法正确的是（ ）
| A、物体的温度越高，所含的热量越多 | B、一个物体吸收热量时，温度不一定升高 | C、对物体做功，物体的温度一定升高 | D、0℃的冰没有内能 |
下列说法中正确的是（ ）
| A、20℃的水一定比80℃的水含有的热量少 | B、质量相同的燃料完全燃烧，热值越大的，放出的热量越多 | C、用水作为汽车发动机的冷却剂，主要是因为水的比热容较大 | D、液体的沸点与液面上方的气体压强有关，压强增大，液体的沸点降低 |
关于温度、热量，内能以下说法正确的是（ ）
| A、热量一定从高温物体传给低温物体 | B、物体的温度越高，所含的热量越多 | C、物体的温度为0℃，其内能也为零 | D、对物体加热，物体的温度一定升高 |
下图中的四个情景中，改变物体内能方式相同的是（ ）
| A、甲 乙 丙 | B、甲 乙 丁 | C、甲 丙 丁 | D、乙 丙 丁 |
如图所示，通过做功改变物体内能的是（ ）
A、 铁锅热的烫手 | B、 暖风机开了，房间温度升高了 | C、 棉被被晒得热乎乎的 | D、 冬天，男孩通过搓手使双手变暖 |
下列对生活现象所利用的物理知识的说法正确的是（ ）
| A、冬天两手相互搓一搓能暖和-利用做功来改变物体的内能 | B、司机驾车要系好安全带-防止惯性带来的危害 | C、手机利用wifi上网进行微信交流-利用超声波的传播 | D、雾霾天气戴口罩-防止大气压将PM2.5压入肺内 |
把常温下装满水的玻璃杯与一个空玻璃杯同时放入冰箱冷藏室中．过一会儿，发现空玻璃杯比装满水的玻璃杯要冷得多，这种现象产生的主要原因是水的（ ）
| A、凝固点低 | B、凝固点高 | C、比热容大 | D、比热容小 |