题目内容
【题目】抽油烟机是现代厨房的必备电器，小明在厨房里观察到妈妈揭开汤锅时，大量“白汽”迅速进入油烟机，这里的“白汽”是 （汽化/液化）形成的，由于转动的扇叶处气体的流速 ，压强 ，从而在周围大气压的作用下将“白汽”排出．
【答案】液化；电能；
【解析】试题分析：（1）从汤锅中汽化的水蒸气靠近油烟机时，遇冷液化变成小水珠，形成“白汽”；
（2）转动的扇叶处气体的流速大，压强小，从而在周围大气压的作用下将“白汽”排出．
故答案为：液化；电能；
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